LE C9

LE C9, groupement d'installateurs de matériel de boulangerie et de pâtisserie

LE C9 est un groupement français créé en 2001. Il réunit des entreprises qui vendent, installent et dépannent du matériel de boulangerie, de pâtisserie et des métiers de bouche. Ses équipes équipent les fournils et les laboratoires, ainsi que les glaciers, les chocolatiers et les professionnels du snacking.

Le groupement sélectionne des équipements chez des fabricants reconnus. Il propose aussi une gamme exclusive C9, conçue selon son propre cahier des charges.

Un équipement complet, du pétrin à la vitrine

L'offre couvre toute la chaîne de production d'un fournil et l'espace de vente :

• Préparation de la pâte : pétrins à spirale, à axe oblique et à bras plongeant, batteurs, refroidisseur d'eau, machine à levain.
• Division et façonnage : balances, diviseuses, diviseuses bouleuses, balancelles, façonneuses, laminoirs.
• Fermentation et froid : chambres de fermentation, armoires de blocage, surgélateurs, conservateurs, tours réfrigérés.
• Cuisson : fours à sole, fours ventilés, élévateurs-enfourneurs.
• Pâtisserie, lavage, snacking, pizzeria et CHR.
• Service en magasin : trancheuses, vitrines, meubles boissons.

Parmi les marques distribuées figurent VMI, Eurofours, Fringand, Hengel, JAC, Aria, ADR, Furnotel, Sofraca, Hoshizaki et Ohaus. La gamme exclusive C9 comprend notamment un pétrin à bras plongeant, un pétrin à spirale et la balancelle Kio.

Installation, dépannage et aménagement de boulangeries

LE C9 ne se limite pas à la vente. Ses entreprises installent le matériel, en assurent le dépannage et le service après-vente. Le groupement revendique 200 personnes, dont 110 techniciens, un SAV disponible 24 h/24 et 7 j/7, et l'agrément Qualiclimafroid.

Il accompagne aussi les projets de création, de reprise et de rénovation, et conçoit l'aménagement complet des boulangeries-pâtisseries, magasin et laboratoire. Plusieurs centaines d'établissements ont été aménagés, par exemple à Marseille, Clermont-Ferrand, Narbonne ou Tulle.

Pour l'entretien courant, plus de 5 000 références de pièces détachées sont proposées en ligne sur www.le-c9.com.

Une clientèle professionnelle dans toute la France

LE C9 s'adresse aux artisans boulangers-pâtissiers, aux glaciers, aux chocolatiers, aux pizzerias, aux établissements CHR, à la restauration collective et aux laboratoires de GMS. Il intervient sur tout le territoire grâce à son réseau de distributeurs, que l'on peut rechercher par département.

Les propositions commerciales sont établies sur devis.

Coordonnées

Bureau administratif : ZAC Vert Galant, 64110 Jurançon. Siège social : ZI Brezet, 35-39 rue Chappe, 63000 Clermont-Ferrand.
Téléphone : 06 26 86 24 60
E-mail : contact@le-c9.com